油炸带鱼好吃的做法(带鱼油炸带鱼的做法)
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发表时间:2022-05-29 08:38
林冠强网友提问:
油炸带鱼好吃的做法
优质答案:
一、带鱼800克,姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,盐5克,植物油50克。
二、流程:将带鱼往肠、往头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆;锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下进油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用;喜欢椒盐的盘中放点椒盐蘸着吃更是别有一番风味。
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