炒饼饼的做法(炒饼做法步骤大全)
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发表时间：2022-05-29 08:23
陈淑枝网友提问：
炒饼饼的做法
优质答案：
一、食材：面粉250克，粉条150克，猪肉200克，洋葱50克，蒜苔100克，食盐3克，酱油5克，醋5克，葱5克，蒜3瓣，水5克，植物油适量。
二、将面粉加水和好，饧一个小时后备用。
三、粉条放在热水里泡15分钟，猪肉切丝，蒜苔切3-5厘米的段，洋葱切片。
四、烙饼：把饧好的面揪成三分之一拳头大小的面团。
五、把面团压扁，饼状面团一面刷上油，把另一个面团压在上边，擀成薄冰状，放在饼铛里烤熟。
六、把烤好的饼切成3厘米的饼丝备用，锅里放油，油量稍大，等油烧开，下肉丝煸炒，放葱花。
七、下洋葱和蒜苔煸炒，下酱油和盐，再下进泡好的粉条，倒进少许开水。
8、把饼丝倒进，盖锅盖焖三分钟，开锅盖，放蒜末和醋，炒匀。
9、出锅，一道香喷喷的宗子炒饼就做好了。
以上就是面团,粉条,洋葱的相关信息资料了，希望能帮到您。
