山芋粉如何做凉粉(山芋粉如何做成凉粉)
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发表时间：2022-05-29 08:19
黄千慈网友提问：
山芋粉如何做凉粉
优质答案：
一、主料：红薯淀粉(100克)，净水(450克)，调料：黄瓜(适量)，大蒜(适量)，酱油(适量)，醋(适量)，白糖(适量)，盐(适量)，辣椒油(适量)。
二、颗粒状的红薯淀粉。
三、将红薯淀粉和净水混合，比例约为1:4到1:5。
四、搅拌均匀后，过滤掉里面的杂质。
五、将淀粉液放到炉子上，开小火煮并不停搅拌。
六、完全形成透明的胶状后立即关火。
8、将冷躲好的凉粉扣在菜板上。
9、切成条状。
10、放在盘中。上面放黄瓜丝、蒜末、和调味料拌匀即可。
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