豆腐衣包肉怎么做(豆腐衣包肉的做法窍门)
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发表时间:2022-05-26 22:14
林石美网友提问:
豆腐衣包肉怎么做
优质答案:
一、纯肉糜中拌进葱姜末、香菇末,倒进黄酒、蚝油,打一个鸡蛋搅拌均匀。
二、豆腐衣用剪刀剪成长宽二十厘米左右大小,用开水烫软。
三、直接摊在案板上了,豆腐衣展平,离开底部三厘米左右中间放肉糜。
四、先把腐衣底部往上翻,然后左右两侧往中间翻,最后从下往上卷就ok了。
五、蒸锅放水,在豆腐衣包肉上面撒上一些餐桌盐,舀了一勺高汤。
六、盖上锅盖大火蒸二十分钟。
以上就是豆腐,肉糜,二十的相关信息资料了,希望能帮到您。