干海带泡多久(干海带泡多久合适)
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发表时间：2022-05-29 08:43
张智均网友提问：
干海带泡多久
优质答案：
一、首先，要把干海带放进高压锅，加少许水。压3分钟。然后再将海带从高压锅中取出来，放进水中，浸泡3个小时以上，中途换水。当海带浸泡好了，再清洗上面的杂质，切成丝或条。这样海带吃起来就不会有硬邦邦的口感，无论是拿来煮汤或者是做菜，都能保存海带原有的鲜味！
二、一般来说，海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定的，假如是质地比较嫩，含砷量较低的海带，那么浸泡的时间不用太长，但若是质地比较硬，含砷量多的，就需要泡久一点，干海带经水浸泡5至10小时后，其中的含砷量仍高达5毫克/公斤；经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。因此，食用干海带前，最好浸泡的时间长一些。
以上就是海带,质地,高压锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
