鱼汤怎么做(鱼汤怎么做才白)
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发表时间：2022-05-29 08:36
李建智网友提问：
鱼汤怎么做
优质答案：
一、鱼汤的制法是将新鲜的鱼往鳞洗净，除内脏，鳃，切成小块，将油烧热，放葱，姜炝锅出香味，下鱼块生炒2分钟，加进适量开水旺火烧开，改小火慢煮，一直煮到鱼肉离骨，汤厚发白时，将鱼骨捞出，加盐，滴些香油即可。
二、假如在煮汤时加几片白萝卜，或滴几滴牛奶，倒些啤酒，不仅增加营养，而且能使鱼肉鲜嫩，味道更美。
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