海带排骨汤的做法(高压锅海带排骨汤的做法)
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发表时间:2022-05-29 08:29
萧建中网友提问:
海带排骨汤的做法
优质答案:
一、食材:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
二、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用净水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。
三、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,进沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
四、净锅内加进1000克净水,放进排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇往浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒进海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣往姜片、葱段,加精盐调味,淋进香油即成。
以上就是海带,姜片,精盐的相关信息资料了,希望能帮到您。