鱼翅捞饭的做法(鱼翅捞饭的做法窍门)
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发表时间:2022-05-29 07:43
黄秋萍网友提问:
鱼翅捞饭的做法
优质答案:
一、原料:鱼翅半两、扇贝丁少许、十三香粉、海鲜酱油、虾仁少许、葱、姜、花椒大料、高汤、盐、味精、食用油、淀粉。
二、先将鱼翅泡至2个小时以上。
三、将泡好的鱼翅用净水投净,在放进冷水锅中加葱姜沫煮3分钟,然后用净水投净。
四、取一锅放进食用油,在放进花椒大料炸一下扔掉,在放进虾仁和扇贝炒一下,掉进海鲜酱油爆锅完成。
五、下进高汤,在放进适量的水和鱼翅煮开。
六、放进盐和鸡精,在加水淀粉勾溥欠便可。
以上就是鱼翅,放入,大料的相关信息资料了,希望能帮到您。