做红烧肉炒糖色如何炒(红烧肉怎么炒糖色的做法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-29 07:31
蔡士玮网友提问：
做红烧肉炒糖色如何炒
优质答案：
一、用冰糖和绵糖制作糖色：锅中放色拉油和糖的比例是3：1油烧至四至五成热时，放糖一定用文火将糖慢慢熬化，在放五花肉和糖油翻炒均匀，这样炒出来的糖色不仅起到上色调味的作用，还能进步成品光泽度。
二、用冰糖和绵糖制作糖色：锅中放色拉油和糖的比例是3：1油烧至四至五成热时，放糖一定用文火将糖慢慢熬化，在放五花肉和糖油翻炒均匀，这样炒出来的糖色不仅起到上色调味的作用，还能进步成品光泽度。1.用冰糖和绵糖制作糖色：锅中放色拉油和糖的比例是3：1油烧至四至五成热时，放糖一定用文火将糖慢慢熬化，在放五花肉和糖油翻炒均匀，这样炒出来的糖色不仅起到上色调味的作用，还能进步成品光泽度。
三、用黄糖片炒制糖色：黄糖片是冰糖和红糖中间的一个产品。
以上就是冰糖,色拉油,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
