冬季滋补养颜汤的介绍及做法(夏季美容养颜汤做法)

谢雅惠网友提问：

冬季滋补养颜汤的介绍及做法

优质答案：

一、回芪红枣鸡蛋汤

材料：鸡蛋4个，当回10克，黄芪50克，红枣12个。

做法：鸡蛋煮熟往壳；当回、黄芪、红枣均洗净，全部料进锅内，加净水适量，武火煮滚后，改文火煲30分钟，加盐或糖调味即可食用。

功效：益气养血，润泽肌肤。

二、小鹌鹑银耳蘑菇汤

材料：小鹌鹑1只，鹌鹑蛋5颗，银耳50克，蘑菇50克，西红柿50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。

做法：小鹌鹑洗净，除往内脏，用精盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发，往蒂撕成小朵。蘑菇冼净，撕成小片。鹌鹑放汤锅内，加冷水烧开，撇往浮沫，加精盐调味，继续炖至熟烂，取出放汤碗中。原汤烧开，放进银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮，放进西红柿，调进味精、胡椒粉，浇进鹌鹑汤碗中即可。

功效：美白养颜，补肾补虚。

三、牛蒡山药排骨汤

材料：排骨400克、牛蒡1根、铁棍山药1根、枸杞10克、盐少许。

做法：排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用。牛蒡和山药刨往外皮，切成滚刀块，老姜切片。将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放进汤煲中，加足量净水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可。

功效：牛蒡含有多种维生素和矿物质，而β-胡萝卜素更是高达胡萝卜的280倍，能加速细胞的新陈代谢，是美收留抗衰的佳品。将山药、牛蒡、排骨一起煲汤，不仅美味可口，而且有很强的滋补美收留功效。

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