帝王香蕉和普通香蕉的区别介绍(帝王蕉和普通香蕉营养价值一样吗)

刘千康网友提问：

帝王香蕉和普通香蕉的区别介绍

优质答案：

一、口感上差别

天子蕉：甜度高，果皮厚度薄，果肉澄黄，清甜芳香，适合休闲时食用，古代贡蕉的一种，因像天子进贡而得名，夏秋两季收获。而帝王蕉来自越南，味甘性冷，营养成份比天子蕉高，表皮金黄，果香浓郁。

普通香蕉：甜度一般，皮厚。

二、外形不同

天子蕉：从外形看，果形似龙牙蕉但较大，两端渐尖、饱满，果指长11——13.5厘米。从颜色上看，果皮薄，皮色灰绿，成熟时为淡黄色且易变黑，果肉乳白色、肉质嫩滑味甚甜。从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜蜜。从味道上辨，香气稍淡；但味道甜蜜。

普通香蕉：从外形看，普通香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5——6个棱。从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。

三、营养价值不同

帝王蕉的营养价值：小米蕉富含碳水化合物，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢;也能够提供膳食纤维，节约蛋白质;解毒，同时增强肠道功能。小米蕉铜元素较丰富，铜作为人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。此外，小米蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲惫的效果。

普通香蕉的营养价值：香蕉含有称为“聪明之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白质1.5%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。

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