白菜鲤鱼肉汤的烹饪方法(辣白菜炖鲤鱼的做法)
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发表时间：2022-05-29 07:09
林辛慈网友提问：
白菜鲤鱼肉汤的烹饪方法
优质答案：
一、主料：白菜240克、鲤鱼160克。调料：姜3克、香油5克、淀粉(玉米)5克、酱油3克、花生油15克、盐2克。
二、白菜洗净,盛色箕内,滴干,姜往皮,洗净,鲤鱼洗净,抹干,切片,加腌料捞起,逐片摊开置碟上。
三、烧热煲,下油,爆香姜,加进水煲开,放下白菜煲10分钟,白菜熟后,下盐调味,再下鱼片煮开即成。
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