盘点辣椒精的危害(食用辣精的危害)
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发表时间：2022-05-29 07:57
张进圣网友提问：
盘点辣椒精的危害
优质答案：
一、辣椒精并不是一种非法添加剂，而是一种自然食品成分的提取物。但由于辣椒精是辣椒中辣味物质的浓缩产品，它可以制造出自然辣椒所不能企及的高辣度，所以皮肤、眼睛、口腔、呼吸道和消化道有损伤、有炎症或有溃疡的状态下，千万不要尝试含有辣椒精的食品，并且不要食用未稀释过的辣椒精。
二、由于“辣椒精”、“火锅红”等添加剂，它们的主要成分是人体不宜超标食用的物质。根据《食品安全法》规定，餐饮单位只可少量添加食品添加剂，在火锅中超量使用“化学添加剂”是分歧规定的。再有就是一种叫“变态辣翅”的，也不宜食用。
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