关于杏干和杏脯的区别(杏肉和杏脯的区别)
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发表时间：2022-05-29 07:45
吴家良网友提问：
关于杏干和杏脯的区别
优质答案：
一、杏脯是将杏往核、晒干后制成的。果脯是原料经糖渍后，再经干燥而成，成品表面不黏不燥，有透明感，无糖霜析出。果脯蜜饯营养丰富，含有大量的葡萄糖、果糖，极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。杏脯光彩美观，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的自然光彩和营养成分，并具生津止渴，往冷热毒之功效。
二、而杏干是采用特有天气自然晾制而成，口味独特、老少咸宜、口感舒适，只要您吃过自然正宗的特产，就会得到您的好评，是居家零食、招待客人、旅游，馈赠亲朋好友之理想佳品。
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