香煎鱼的做法(香煎鱼的做法和腌制法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 07:29作者:张雅茹

香煎鱼的做法(香煎鱼的做法和腌制法)

刘慧惟网友提问:

香煎鱼的做法

优质答案:

一、材料:鱼1条、红辣椒5根、青辣椒5根、姜、蒜、酱拌辣椒、香菜

二、将青红辣椒清洗干净后,切成小段,再将姜蒜切成丝备用。

三、将鱼往除内脏、刮往鱼鳞后清洗干净,在两侧鱼身上均匀的划上几刀,在划好的刀口处涂抹上盐,这样可以保证鱼更加进味。

四、在锅内加进适量的油,在油温5成热的时候,将腌好的鱼放进锅内两面煎一下,当煎至金黄色时取出鱼备用。

五、锅内加进适量的油,放进预备好的葱、姜、青红辣椒以及辣椒酱爆香。

六、再加进煎好的鱼,使所有的配料在鱼身上涂抹均匀。

七、不断的翻炒2分钟,可以关火取出鱼,再加进适量的香菜就做好了。

以上就是辣椒,切成,锅内的相关信息资料了,希望能帮到您。

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