小香葱和分葱的区别(分葱与小葱的区别)
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发表时间：2022-05-29 07:41
段希柏网友提问：
小香葱和分葱的区别
优质答案：
一、香葱比大葱细小。大葱皮厚叶肥，香葱细小如线，柔嫩水滑。
二、香葱比大葱出味道。
三、用途不一样。大葱爆腰花，大葱扒羊肉，大葱烧海参等等。香葱辅佐各种菜色，拌豆腐、佐清汤、下面条，一般都是生食或拌凉菜用。
四、香葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，香葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克，香葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60 微克。
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