柿子催熟技巧(柿子如何催熟?)
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发表时间：2022-05-29 07:52
张世志网友提问：
柿子催熟技巧
优质答案：
一、水果催熟法。将柿子和成熟的香蕉、苹果、梨或山楂放在一个塑料袋中，密封好袋子口，放在一个阴凉的地方，2-3天即可催熟，这是由于成熟的果实会开释出乙烯，会启动没成熟的柿子内部的乙烯产生，达到催熟的目的。
二、高温催熟法。将柿子放到温度在40℃-50℃的地方，或是放在太阳底下，或是放在棉被里、稻草中，一个星期后就会变熟；也可以放在50℃-60℃的热水中，一天换水2-3次，2-3天后即可催熟。
三、白酒催熟法。将柿子表面擦干净，然后取适量的白酒，均匀的涂抹在柿子的表面，之后放在密封的收留器中，4-5天后即可变熟。
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