适合夏季喝的粥有哪些(夏天多喝什么粥比较好)

谢景蓁网友提问：

适合夏季喝的粥有哪些

优质答案：

一、菠菜粥

材料：菠菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法：先将粳米洗净，进锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加进菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。

功效：菠菜粥平淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。

二、猪肝粥

材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，进锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放进继续煮，待将熟时放进食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，凡人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。

三、芹菜粥

材料：芹菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法：将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净进锅加水煮，待粥八成熟时放进芹菜丁，最后放进适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。

功效：芹菜粥平淡易消化，含有丰富的植物纤维素，是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用，对于头痛、眩晕者尤为适宜。

以上就是粳米,香菜,食盐的相关信息资料了，希望能帮到您。