黑米粥的功效及做法简单介绍(黑米粥 功效)

魏信宏网友提问：

黑米粥的功效及做法简单介绍

优质答案：

一、黑米粥。材料：黑米100克，红糖适量。做法：先将黑米洗净，放进锅内加净水煮粥，待粥者至浓稠时，再放进红糖稍煮片刻即可食用。功效：补肾黑发，防治贫血。

二、三黑粥。材料：黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。做法：共同熬粥加红糖调味食之。功效：常食能乌发润肤美收留，补脑益智，还能补血，适合须发早白、头昏眼花及贫血患者食用。

三、黑米桂圆粥。材料：糯米50克、黑米30克、红枣10粒、桂圆20粒、红糖适量。做法：红枣用净水浸泡，大米和黑米也用净水浸泡洗净，桂圆剥往外壳洗净备用。锅内胆加进适量的净水烧开，加进红枣和桂圆，再放进糯米和黑米，加盖大火煮上10分钟。然后把内胆锅放进外锅中加盖焖之40分钟即好，食用的时候可随意加进红糖。功效：此粥适合女性，补血效果很好，食用的时候加进红糖效果更佳。

四、黑米银耳粥。材料：黑米100克，银耳10克，大枣10枚。做法：一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。功效：滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。

五、黑米莲子粥。材料：黑米100克，莲子20克。做法：共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。功效：滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之也可防病。

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