家庭制作玉米面馒头的方法(玉米馒头的制作方法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 07:11作者:韩晓轩

家庭制作玉米面馒头的方法(玉米馒头的制作方法)

陈馨薇网友提问:

家庭制作玉米面馒头的方法

优质答案:

一、食材:玉米面5碗、面粉2碗、糖2勺、水1碗、酵母半勺。

二、首先,面粉2碗,玉米面5碗。正常玉米面是面粉的3倍左右,可以根据个人习惯适当增加或减少。

三、之后打开酵母比例是半勺。

四、酵母一定要用温水35度的。

五、将调制好的酵母到进,一边倒一边用筷子搅拌,通过观察可以看见水的多少,不可以放得过多,(有个小方法只要看着成一粒一粒的就可以了)。只有加进2勺白糖,可以根据个人口味,适当添加或减少。

六、把玉米面揉的表面光滑,柔软就可以了。

七、现在就可以放在收留器里发酵,假如想缩短发酵时间的话。(这里有一个小方法,烧一壶热水,倒进蒸锅中,将玉米面放到收留器里,在把收留器放到蒸锅里,一定要将装玉米面的收留器和水接触,盖上盖,1小时以后就发好了。)

8、发酵之后就把玉米面揉成小团,放进锅中,一定要冷水下锅,大火蒸上20分钟就好了。

以上就是玉米面,酵母,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。

    声明

    删帖请联系zhiyihome@qq.com;