鹅蛋腌制方法(10斤鹅蛋腌制方法)
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发表时间:2022-05-29 07:07
涂慧君网友提问:
鹅蛋腌制方法
优质答案:
一、将鹅蛋洗净外皮晾干。
二、锅中接适量水,放进花椒、八角、桂皮、香叶,开火,烧开后转小火再煮10分钟,放进海盐搅至融化,关火晾凉。
三、将鹅蛋码放在事先预备好的干净无水的器皿中,把煮好的盐水中的调料取出,将水倒进密封盒中,水要没过鹅蛋。
四、倒进白酒,盖上盖子,放在阴凉处,腌30-35天即可。
五、将腌制好的咸鹅蛋外皮洗净,放进锅中加水没过鹅蛋,水开后煮20分钟即可食用。
以上就是鹅蛋,外皮,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。