怎么保存女儿红酒时间长(女儿红酒打开后能放多长时间)
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发表时间:2022-05-29 07:01
谢宛俐网友提问:
怎么保存女儿红酒时间长
优质答案:
一、选择合适的盛酒收留器。将酒储存在陶瓷收留器中(普通的陶瓷酒坛子即可),玻璃收留器不推荐,不要用塑料收留器储存(会降解)。收留器要做好封口(油纸封口后再用泥封),保证不会透气也不会进水。
二、埋酒的地点选择温度湿度适宜、无异味无污染的土壤,树林地下就是个不错的选择。传统的绍兴女儿红就是埋在家门院子的树底下。
三、埋酒的深度 1米-1.5米比较合适。在上一步选好的场地,往地下挖1-1.5米的深沟,大小能宽松放下要埋的酒坛子就可以了。沟底要挖平,防止酒放不稳倒洒出来。
四、放酒之前,在酒坛子下方展上牛毛毡,放好酒后,再在酒坛子四周撒上厚厚的一层干燥的细沙(主要用途为做防潮隔水处理),然后再用土回填掩埋。