秀珍菇辨别好坏的方法(秀珍菇怎么看坏没坏)

汪喜祥网友提问：

秀珍菇辨别好坏的方法

优质答案：

一、观察秀珍菇外形

通过外形来观察秀珍菇是否优质。品质好的秀珍菇，它的外形是比较完整的，没有任何的畸形，假如发现秀珍菇的外表面有一些畸形，那么这种秀珍菇就要留意了，它的品质肯定是比较差的，或者是不新鲜的，所以观察外形是辨别好坏的重要方法之一。

二、观察秀珍菇大小

秀珍菇的体型是比较小的，可以说比较纤细的，假如你在购买秀珍菇的时候，发现它的体积格外的大，那么就要留意了，假如他的体积过大的话，那么说明是被激素催大的，这种秀珍菇的营养价值是没有保障的，而且经常吃的话，可能对身体健康也会造成一些影响，一般优质秀珍菇体型都是比较偏小的。

三、观察秀珍菇的菌盖

也可以通过观察秀珍菇的菌盖来辨别秀珍菇是好还是坏，这种方法也是比较值得推荐的，在选购时仔细观察一下它的菌盖是不是内卷的，最好是菌盖的下菌膜没有任何的破裂，假如发现它的菌盖有破裂或者是完全开伞的，那么像这种秀珍菇就是劣质的秀珍菇，是不新鲜的，不能进行购买。

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