排骨煮玉米的烹饪方法(排骨玉米怎么煮)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 07:41作者:黄美玲

排骨煮玉米的烹饪方法(排骨玉米怎么煮)

黄美珍网友提问:

排骨玉米的烹饪方法

优质答案:

一、主料:猪大排500克、玉米(鲜)3根。调料:色拉油适量、食盐适量、姜4片、八角2个、花椒10粒、料酒少许、小葱1小把、白糖20克。

二、将玉米穗往掉外皮,然后洗净横切成2.5厘米厚的圆段。

三、将排骨洗净在热水里煮沸腾捞出在流水下冲往上面的浮沫。

四、将锅洗干净,烤干,放少许油润一下锅底,放进白糖或冰糖

五、转小火,将白糖或冰糖熬成糖色。

六、将排骨放进开大火,不停地翻炒均匀

七、再放进玉米段也翻炒均匀。

8、放进葱段、姜片、花椒、八角、料酒和老抽也炒均匀,然后放进热水没过排骨和玉米。

9、大火烧开,小火炖1个小时,炖至40分钟时放盐调味,最后大火将汁收浓稠即可。

以上就是排骨,玉米,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。

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