玉米粥的烹饪方法(玉米粒粥的做法)
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发表时间:2022-05-29 07:28
陈敏爱网友提问:
玉米粥的烹饪方法
优质答案:
一、做法一。主料:牛奶250克,玉米粉50克。辅料:鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。做法:将牛奶倒进锅内,加进精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒进玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。将粥倒进碗内,加进黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
二、做法二。材料:甜玉米2根左右、大米100克、糯米30克、水适量。做法:玉米剥下来;糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;玉米粒放进搅拌机中,加进没过玉米粒的水;磨成玉米糊;小火煮半小时,留意别粘锅,再焖40分钟左右即可。
三、做饭三。主料:罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇,料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱,姜各1克。做法:鲜豌豆放进热碱水中泡一下,捞进凉水中泡凉;炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;倒进豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒进玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加进淀粉勾芡即可。
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