快速剥生虾壳的方法及制作方法(活剥生虾壳的方法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-29 07:55
陈映士网友提问：
快速剥生虾壳的方法及制作方法
优质答案：
一、速剥生虾壳：首先预备一盘鲜活的大虾；将鲜活的大虾放进冰箱冷躲室中冷冻20分钟；冷冻完成后，取出冷躲后的大虾，这时候的虾外层有少许的.冰渣；首先用手将虾头拧掉；接下来，往掉前面的两节虾壳；一手捉住虾身，一手捉住虾尾，轻轻一撤看就这样轻轻松松的将虾仁剥好。
三、做法：虾剪净须脚虾枪，料酒微微腌制下。葱姜蒜洗净切碎末，待用；葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁；油用小火烧至五成热，下虾翻煎。约5分钟后放进葱姜蒜末，继续煎至九分熟；倒进味汁继续煎翻两面至熟，出锅装盘，撒上葱末即成。
以上就是大虾,番茄酱,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
