豆腐脑的做法(豆腐脑的做法全过程)
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发表时间：2022-05-29 07:01
赖雅岚网友提问：
豆腐脑的做法
优质答案：
一、材料：黄豆、油、盐、水各适量。
二、黄豆90克提前一夜泡发好。
三、倒进豆浆机内加进1100ml的水。
四、插上电按正常煮豆浆煮好。
五、煮好的豆浆过滤出豆渣。
六、过滤好的豆浆在锅中煮开，然后关火，关火等3分钟。
七、1.7-2克葡萄糖内酯用一点点开水融化后倒进豆浆内，快速搅拌均匀。
8、然后倒进盒子内静止20分钟。
9、锅中倒进适量八角，花椒，姜，生抽，香油熬成汤汁，然后等豆腐脑凝固后浇在上面即可。
10、味道鲜美的豆腐脑就只做好了。
以上就是豆腐脑,豆浆,黄豆的相关信息资料了，希望能帮到您。
