樱桃肉怎么做法(樱桃肉的做法最正宗的做法窍门)
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发表时间：2022-05-29 07:16
陈亭贞网友提问：
樱桃肉怎么做法
优质答案：
一、原料：带皮猪五花肉500克。
二、调料：盐1克，姜20克，葱35克，冰糖200克，红葡萄酒50克，五香料30克，味精1克，胡椒粉2克，芝麻油3克。
三、带皮猪五花肉刮净猪毛，洗净，切成1.5厘米见方的丁，放进沸水中焯水，捞出待用；姜切片，葱切段。
四、锅置火上，放少量油，下冰糖用小火炒至呈深棕红色且起大泡时，加进净水熬制成冰糖糖色起锅待用。
五、锅内留少量油，下姜片、葱段、五香料炒香。加进鲜汤、盐、胡椒粉、冰糖糖色、红葡萄酒烧开，放进带皮猪五花肉，大火烧沸，往掉浮沫，转进小火烧至色红汁浓时，拣往姜、葱、五香料，加味精，继续烧至汁将干亮油时，淋上芝麻油起锅盛菜。
以上就是冰糖,香料,芝麻油的相关信息资料了，希望能帮到您。
