小干虾怎么做(小干虾怎么做好吃又简单视频)
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发表时间:2022-05-29 07:55
詹梦顺网友提问:
小干虾怎么做
优质答案:
一、主料:对虾 500克。
二、辅料:姜10克、大葱15克、大蒜10克、白砂糖5克、醋15克、酱油15克、味精2克、淀粉(蚕豆)10克、料酒15克、菜籽油20克。
三、将竹节虾往壳及沙线,斩往头;
四、从背上剖开但不断开,翻面在背上横割数刀,进盘装好,上笼蒸熟取出;
五、将白糖、醋、酱油、味精、水豆粉、料酒进碗兑成滋汁;
六、锅中下油,将泡红椒末、姜蒜米下锅炒至色红味香;
七、烹进滋汁,撒上葱粒,推匀起锅,淋于虾肉上即可。
以上就是料酒,味精,酱油的相关信息资料了,希望能帮到您。