虾仁小馄饨馅的做法介绍(虾仁肉馅馄饨的做法)
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发表时间:2022-05-29 07:52
蔡明宏网友提问:
虾仁小馄饨馅的做法介绍
优质答案:
一、虾仁小馄饨是江南地区的著名小吃。将河虾在水中烫熟,剥出虾仁。猪腿肉绞碎,把虾仁一起拌匀,加黄酒、盐,打进鸡蛋,再拌匀。将馅料用小馄饨皮包裹,煮熟即可。
二、预备材料:河虾50克、猪腿肉50克、鸡蛋1个、小馄饨皮10张、黄酒、盐各适量。
三、将河虾在水中烫熟,剥出虾仁。
四、猪腿肉绞碎,把虾仁一起拌匀,加黄酒、盐,打进鸡蛋,再拌匀。
五、将馅料用小馄饨皮包裹,煮熟即可。
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