油爆虾的做法介绍(油爆虾的吃法)
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发表时间：2022-05-29 07:44
陈昭仪网友提问：
油爆虾的做法介绍
优质答案：
一、材料：河虾300克，大葱1根，生姜1小块，干辣椒5个；调料：食用油500克（实耗30克），香油1小匙，酱油1小匙，料酒2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙；
二、河虾剪净须足，洗净备用；
三、干辣椒洗净切段；
四、葱洗净切丝；
五、姜洗净切末；
六、热锅加油烧至高温，倒进虾，翻动数下迅速捞起，稍稍沥干油后，再放进锅中，如此反复三次；
七、锅内留少许油，加辣椒、葱丝、姜末煸香，倒进盐、味精、糖、香醋、酱油后小炒数下，加料酒搅匀，待汁液变稠时，倒进河虾，翻炒数下，淋上香油即可。
以上就是香油,味精,酱油的相关信息资料了，希望能帮到您。
