海蜇的简介(海蜇头简介)
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发表时间：2022-05-26 22:27
江淑玲网友提问：
海蜇的简介
优质答案：
一、将海蜇洗一下，往掉一些粘在上面的杂质。将海蜇切条，放进净水中。在水里放进一些糖，用手抓几下，放置15分钟；换水，重复上一步骤；倒掉水，再放进净水中洗几下；尝一下，假如不咸又没有明矾的气味即可食用，假如还有咸味，按照上述方法再加进糖，重复做一次。
二、海蜇又名水母，白皮子，主产于中国东南沿海。8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕捉。捕后用石灰、明矾浸制。再榨往其体中水分，洗净，盐渍。一般伞体部和口腕部分开加工，口腕部俗称“海蜇头”，伞部俗称“海蜇皮”。
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