白汁河豚的做法步骤(白汁河豚鱼汤)
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发表时间：2022-05-29 06:47
陈韦廷网友提问：
白汁河豚的做法步骤
优质答案：
一、预备用料。河豚、河蚌、鲜笋片、火腿片、虾子、葱结、姜片、绍酒、熟猪油、精制上汤、精盐、蟹黄油、母鸡块、五花肉。
二、将河豚眼睛、内脏、鱼鳃全部往净，血水严格漂洗净至清为止。
三、炒锅上火烧热进油、葱结、姜片煸香。
四、进河豚、鲜笋片、火腿片、虾子，加进用河蚌、蟹黄油、母鸡、五花肉吊制的膏汤。
五、大火烧开后放酒，煮透熟后加盐上桌即可。
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