冬天莲藕的储存方法有哪些(碗莲种藕冬天怎么保存)

李育源网友提问：

冬天莲藕的储存方法有哪些

优质答案：

一、薄膜帐躲法，可以用塑料薄膜贮躲帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。

二、土壤埋躲法：先用砖砌或用木板等围成埋躲坑，然后一层莲藕一层土，堆5—6层，再在上面覆盖10厘米的细土。贮躲用土，应以细软带潮手捏不成团为宜，贮躲时，应将藕按顺序排放好，以免折断。

三、如在水泥地库房埋躲，坑底应先用木板或竹架垫起10厘米，底部用药物消毒，然后展一层厚约10厘米的细土，贮躲方法同上。如在室外露地埋躲，应选地势高而背阳避光的地方，将土、藕相间层层堆成斜坡形或宝塔形，再用土将藕全部盖严，四周挖好排水沟。

四、若数目过多，可以先挖一个土坑，在坑底展一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地展一层，接着再撒层湿土，再展莲藕，如此可放5一6层，最上层再盖上10厘米左右的细土，最后再盖上一层厚厚的树叶，柴草，食用时，可随取随盖。

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