萝卜的冷库储存方法是什么(白萝卜冷库的储藏方法过程)

李岳宁网友提问：

萝卜的冷库储存方法是什么

优质答案：

一、土坑储存：首先将白萝卜往掉顶部及根须，假如有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉，然后差未几预备好一个一米高一米宽的土坑，将处理好的萝卜放进，根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然后将土坑撒满土后即可。假如撒进的土坑过于干燥的话，可以适当的加进一些水分湿润。

二、水缸储存：预备干净的水缸，然后加满净水，接着将处理干净的萝卜加进缸的四周，然后再用湿土覆盖即可。

三、冷躲保存：将处理好的白萝卜用白报纸包裹好然后放置在冰箱或者冷库里面保存，差未几能保存一周时间。

四、冷冻保存：先将白萝卜往皮后切成均匀的块状，然后加进到保鲜袋中放进冰箱中冷冻，待到吃的适合可以提前取出用热水焯水后沥干后便可使用，不用自然解冻。

五、煮熟冷冻：为了能节省下次炖煮的时间，可以将白萝卜煮熟后冷冻，也可以连同炖煮汁一起保存，这样在吃的时候直接取出来加热后就可食用，省时省力，也更方便。

六、干燥保存：这里的干燥保存就是将白萝卜晒干后保存，将白萝卜处理干净后切成丝状，然后置于室外暴晒，待到了晚上再拿到室内，这样能保存四五天左右，接着密封置于冷躲中保存，这种方法可以保存半年左右。

七、腌制保存：这种方法也是人们比较常用的保存方法，将白萝卜用食盐腌渍好后加进冰箱冷躲保存差未几可以保存一个月左右的。

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