西梅和哪些食物相克(西梅和什么一起吃好)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 06:45作者:郑建泉

西梅和哪些食物相克(西梅和什么一起吃好)

张钧幸网友提问:

西梅和哪些食物相克

优质答案:

一、西梅+茶:西梅不能和茶一起吃,西梅中富含矿物质,其中铁的含量最高,而茶水中含有大量的鞣酸,假如一同食用,鞣酸与铁元素发生化学反应,会严重影响铁元素的吸收,所以爱喝茶的人切忌茶与西梅同时食用。

二、西梅+菠菜:西梅不能和菠菜一起吃,西梅中含有大量的矿物质钙,而菠菜中含有丰富的草酸,假如西梅与菠菜同食,钙与草酸会天生草酸钙,草酸钙是难以消化的沉淀物质,不仅会破坏食品的营养价值,而且会增加患肾结石和胃石的风险。

三、西梅+鸡蛋黄:西梅不能和鸡蛋黄一起吃,西梅中含有大量的维生素A,而鸡蛋黄中则含有丰富的胆固醇,胆固醇会抑制维生素A的吸收,所以假如西梅和鸡蛋黄同食,会破坏西梅的营养价值。

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