石榴与哪些食物相克(番石榴与什么食物相克)

黄世齐网友提问：

石榴与哪些食物相克

优质答案：

一、西红柿

西红柿忌与石榴同食。假如一起吃的话，轻易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害的，除此之外没有太大的异常的，但是最好还是可以分开服用，这样就不会造成这个不良影响的。

二、螃蟹

螃蟹与石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。二者假如同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

三、西瓜

石榴是温性水果，但西瓜则是冷性水果，二者一温一冷，功能相反，最好不要同吃。

四、土豆

石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下往解毒。

五、海参

海参与石榴相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食，可导致蛋白质凝固，消化吸收困难，并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

六、红萝卜

石榴勿与红萝卜同食。由于红萝卜含有溶解酶，可破坏石榴中的维生素。

七、人参

人参有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神的功效，因此很多人进补的时候都少不了人参。人参与石榴同时食用会有什么影响?人参中的蛋白质与石榴中的鞣酸极易结合天生沉淀，影响人参中有效成分的吸收而降低药效。

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