节气吃哪些食物(什么节气吃什么美食)
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发表时间：2022-05-29 06:18
王美珠网友提问：
节气吃哪些食物
优质答案：
一、吃圆糊醮：以前的时代里人不分贫富都在夏至日的时候祭其祖,俗称“做夏至”,祭奠祖宗除了要一些常规的贡品之外,还会特别加上一盘的薄丝饼。夏收完毕,新麦上市,所以有日吃面尝新的习俗,也有人用麦粉调糊糊,摊成薄饼烤熟食用。
二、日食粽、擀面薄饼：在中国西北地区如陕西,此日食粽,并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方,此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉,祭祖后食用或赠予亲友。
三、吃狗肉：狗肉在民间来说一直都是滋补的佳品,而岭南地区更有夏至吃狗肉的习惯,“吃了夏至狗,西风绕场走”,也就是说夏至这一天吃了狗肉的话,身体就会强壮到足以抵抗西风恶雨的进侵了,身体更加的健康。
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