重阳节吃什么食物(重阳节吃什么食物最好)
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发表时间：2022-05-29 06:25
刘建来网友提问：
重阳节吃什么食物
优质答案：
一、重阳节的传统食品是重阳糕，亦称“花糕”，因在重阳节食用而得名，是重阳节传统节令食品。
二、吃糍粑，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍粑分为软甜、硬咸两种。其做法是将洗净的糯米下到开水锅里，一沸即捞，上笼蒸熟，再放臼里捣烂，揉搓成团即可。食用时，把芝麻炒熟，捣成细末，把糍粑团搓成条，揪成小块，拌上芝麻、白糖等。其味香甜适口，称为“软糍粑”(温食最佳)。
三、“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性热，可以御冷。和猪肉、牛肉相比，羊肉肉质细嫩，蛋白质含量高，且脂肪、胆固醇含量少，很适合老人食用。
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