煮毛豆好吃又入味方法介绍(毛豆在家怎么煮好吃又有味)
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发表时间：2022-05-29 05:33
刘雅君网友提问：
煮毛豆好吃又入味方法介绍
优质答案：
一、不要用铁锅，最好就用高压锅，不要盖锅盖，免得把毛豆焖黄了。另外要事先将毛豆剪往两个边角，然后洗净备用。剪往边角的毛豆在煮的过程中更轻易进味。
二、不能冷水就将毛豆下锅。应该先将水烧开，加进八角、花椒、小茴香、姜片、干辣椒、葱段和盐，烧开。自己可以尝一尝，要特别的咸，甚至感到齁得慌就行。把这此佐料煮约2-3分钟，煮出味儿。
三、把毛豆放进往，水要没过毛豆，继续烧开，毛豆煮熟（大约5-10分钟）后关火。划重点了：这时不要将毛豆捞出来，不要过凉水。就这样泡着。大叔说，他一般是下午3点煮熟，6点开始出摊，大约泡3个小时左右，就已经很进味了。
以上就是毛豆,入味,边角的相关信息资料了，希望能帮到您。
