红烧八爪鱼的烹饪方法(红烧八爪鱼的做法大全家常做法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-29 05:31
李晋丰网友提问：
红烧八爪鱼的烹饪方法
优质答案：
一、材料：八爪鱼1斤、葱适量、姜适量、蒜适量、青椒适量、红椒适量、小米椒适量、海鲜酱油适量、蚝油适量、白酒或料酒适量、醋适量、盐适量、糖适量、味精或鸡精适量、水适量。
二、八爪鱼洗净长腿以及吸盘，往除牙齿，翻开头部取出内脏。
三、锅内加水加姜片烧开，放进八爪鱼焯水，断生，捞出洗净沥干备用。
四、锅内加油烧热，放进葱白、姜片、蒜末、小米椒，炒香。
五、放进焯过水的八爪鱼，翻炒，加进白酒或料酒，加进适量蚝油适量海鲜酱油。
六、加进白糖（可以稍微多一点），加醋加适量水，盖上锅盖焖一会。
七、加进青红辣椒，翻炒，加少许盐，收汁，加少许味精或鸡精，出锅。
以上就是蚝油,姜片,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
