咸鱼花生米的烹饪方法(咸菜花生米的做法大全窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 05:56作者:林郁文

咸鱼花生米的烹饪方法(咸菜花生米的做法大全窍门)

吴慧合网友提问:

咸鱼花生米的烹饪方法

优质答案:

可以做咸鱼烧花生米,具体做法如下:

一、材料:咸鱼四分之一条、花生米3把、大蒜4瓣、干花椒适量、干辣椒、生抽、

二、老抽、料酒、葱姜。

三、花生米提前一晚泡上。

四、咸鱼洗干净控干水分

五、用高压锅压制花生米10分钟。

六、炒锅内放油,煎咸鱼到黄色,捞出。

七、锅内留油,下葱姜和花椒辣椒小火炸香,放进咸鱼翻炒

8、锅内温度很高时喷进料酒,生抽,少量老抽。

9、加一碗水煮开,小火煮5分钟析出盐分。

10、加进高压锅压制好的花生米和生蒜头,小火慢炖20分钟收干汤汁,加少量糖和鸡精调味即可。

以上就是咸鱼,花生米,高压锅的相关信息资料了,希望能帮到您。

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