素炒萝卜丝的烹饪方法(素炒胡萝卜丝的做法窍门)
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发表时间：2022-05-29 05:54
林子帆网友提问：
素炒萝卜丝的烹饪方法
优质答案：
一、材料：白萝卜1根、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。
二、将白萝卜洗净往皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末；
三、炒锅烧热，倒进花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放进葱末、姜末炒出香味；
四、放进萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；
五、加进水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加进盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；
六、出锅装盘，用葱丝装饰即可。
以上就是萝卜丝,姜末,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
