炒鸭子的烹饪方法(炒鸭子的家常做法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-29 05:11
邓怡雯网友提问：
炒鸭子的烹饪方法
优质答案：
可以做子姜炒鸭，具体做法如下：
一、材料：鸭半斤、子姜半斤。调料：花生油适量、食盐适量、蚝油适量。
二、鸭肉过沸水，洗干净泡沫，子姜切片。
三、锅烧热，先不放油，放鸭肉进往炒一下，鸭子会出油，等鸭子出油后再放一些花生油进往稍稍爆香后，把鸭肉捞出来，油留在锅里（留意，鸭肉是不放盐的，盐是一次性放到子姜里面的）。
四、把子姜放进锅里炒，一次性把需要的盐放够，接着把鸭肉一起放进往，加水，水与鸭肉相平。
五、把锅盖起来，大火烧开后转小火焖半个小时左右，剩下少许水的时候便加进蚝油翻炒即可出锅。
以上就是鸭肉,鸭子,放进的相关信息资料了，希望能帮到您。
