如何切草鱼片(如何切草鱼片视频)
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发表时间：2022-05-29 05:20
蔡哲荣网友提问：
如何切草鱼片
优质答案：
一、将杀好往鳞的鱼洗净，用力洗往鱼腹内的黑膜，剁往鱼鳍，切下鱼头。
二、将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。
三、以同样的方法将另一面的鱼肉也切下来。
四、将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半。
五、按以上的方法草鱼片就切好了，切好的鱼片可以随便食用。
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