制作炒肥肠的方法(如何炒肥肠?)
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发表时间：2022-05-29 05:12
杨凡靖网友提问：
制作炒肥肠的方法
优质答案：
一、原料：肥肠600克。
二、清洗：面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙，姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙。
三、配料：姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个。
四、调料：盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙、生抽1茶匙、植物油2汤匙。
五、用剪刀先把肥肠剪开。
六、倒进面粉，揉搓一会儿。
七、再加点盐，继续揉搓，然后用净水冲洗干净。
8、接着倒进白醋揉搓，这时肥肠里面的肥油都差未几洗干净啦。
9、锅里烧水，放进姜片蒜片和料酒，将肥肠放进煮10分钟左右。
10、捞出切小段，备用，然后把配料都切好。
1一、锅中热油，先爆香配料。
1二、倒进肥肠翻炒，调进盐、白糖、鸡粉、生抽。
1三、最后撒葱花，即可。
以上就是肥肠,茶匙,汤匙的相关信息资料了，希望能帮到您。
