做面包时怎样发面(怎么发酵面团)
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发表时间：2022-05-29 05:37
蔡宗奇网友提问：
做面包时怎样发面
优质答案：
一、原料：面粉500g、酵母5g、厨房用具。
二、面粉500g，温水250毫升，蜂蜜1.5汤勺，和面，发酵4-5个小时，这蒸出的面松软。
三、用酵母发面时，先将酵母浸泡在白糖水中，这样可以进步酵母活性。
五、在发面的时候，涂上点猪肉，让面又白又好吃。
六、馒头有碱味，可以加点醋，继续蒸，可以往碱味。
以上就是发面,酵母,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
