菠萝蜜粘液的去除技巧(菠萝蜜的粘液怎么去除?)
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发表时间：2022-05-29 05:34
黄佩珊网友提问：
菠萝蜜粘液的去除技巧
优质答案：
一、在处理菠萝蜜的时候，会用刀具将菠萝蜜的果肉剥出，而此时菠萝蜜的粘液会沾染在刀具上，这时建议，先将刀泡在盐水中1-2分钟，然后滴5-6滴食用油在刀具上，最后用毛巾反复擦洗即可，留意在清理粘液时，手要小心刀具的刀片，以免划伤手部。
二、菠萝蜜中会有白色的粘液，这是可以吃的，并不会有什么很大题目，其主要是菠萝蜜的分泌物，而且粘液的量和其成熟度是成反比的，也就是粘液越多的菠萝蜜，成熟度越低，所以尽量选择粘液较少的菠萝蜜，若是粘液轻易沾染得手部，建议在食用之前，预备一碗淡盐水将菠萝蜜果肉放在其中泡几分钟，这样可以帮助清洗粘液，还能降低菠萝蜜的过敏几率。
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