冰箱发面方法(冰箱发面怎么发)
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发表时间：2022-05-29 05:30
林建生网友提问：
冰箱发面方法
优质答案：
一、揉好的面团，装人保鲜装，排出装中空气，装口扎紧，直接放冰箱冷躲就行了。
二、一至三天内都可以使用，一般24小时就已经完成了基础发酵，而且由于发酵速度减慢了很多，酵母可以慢慢地酝酿出更好的味道。
三、假如当天不想做老面酸酵头面包，也可以把已经变酸的老面团分成儿等份。
四、用保鲜装包好，放冰箱冷冻起来，需要用的时候，提前取一团拿出来解冻回温就可以了。
以上就是冰箱,发面,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。
