如何做酸菜炒粉条(酸菜炒粉条用什么酸菜)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 05:16作者:何美玲

如何做酸菜炒粉条(酸菜炒粉条用什么酸菜)

陈东奇网友提问:

如何做酸菜炒粉条

优质答案:

一、原料:自制酸菜、猪肉丝、粉丝、葱丝、姜丝。

二、酸菜切成细丝备用。

三、猪肉,葱姜均切成丝。

四、猪肉丝中放适量的料酒,生抽,淀粉搅拌均匀,煨一会儿。

五、粉丝放温水中泡软。

六、锅中放油,热锅凉油,下葱姜丝爆香,接着下煨好的肉丝,用铲子划开,煸炒至变色。

七、下酸菜丝煸炒至1-2分钟。

8、加进料酒、加进生抽、加进白糖、加进食盐。

9、加进粉丝,粉丝比较吸水,这是可以适当的加点净水,煸炒至粉丝筋道透明。

10、最后点进点香油。撒进点白胡椒粉,搅拌均匀,出锅成盘享用。

以上就是酸菜,粉丝,切成的相关信息资料了,希望能帮到您。

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